🌿 Ysop
🌿 Steckbrief Ysop ( Hyssopus officinalis )
Merkmale im selben System wie das Bestimmungs-Tool – für schnellen Abgleich. Cluster: Heilpflanzen | Gewürzkräuter | Sommerblüher
Blattform
schmal lanzettlich
gegenständig
glattrandig
Blüte
blauviolett
selten rosa oder weiß
Ährenform
Juli–September
Standort
sonnig
durchlässige Böden
kalkliebend
trocken bis mäßig feucht
Wuchsform & Stängel
Halbstrauch
30–60 cm hoch
aufrecht
vierkantig
Geruch / Geschmack
würzig
leicht bitter
minzig-balsamisch
Verwechslungsgefahr
keine giftigen Doppelgänger
ähnlich Lavendel oder Salbei (essbar)
Verwendung
Gewürz in Fleisch- und Gemüsegerichten
Tee bei Husten
Bienenweide
Besonderheiten / Hinweise
winterhart
beliebt in Klostergärten
Hinweis: Die nachfolgenden Informationen basieren auf externen Quellen und wissenschaftlicher Literatur. Sie stellen KEINE Empfehlung dar, die Pflanze in der beschriebenen Weise zu verwenden. Jede Anwendung erfolgt auf eigene Verantwortung und ersetzt nicht die Beratung durch medizinisches Fachpersonal.
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