Kräuterleben®

Wildkräuter erkennen & sammeln

Wilde Wunder im Kräuterleben – Wie uns Wildkräuter das Staunen wiederlehren.

Was wächst jetzt? Wildkräuter im September Das ganze Kräuterjahr Wildkräuter-Kalender

Wildkräuter erkennen & sammeln

Entdecke, was direkt vor deiner Tür wächst.

Was wächst jetzt? Wildkräuter im September Das ganze Kräuterjahr Wildkräuter-Kalender

Seit Tausenden von Jahren wachsen sie an unseren Wegen. Menschen vertrauten ihnen, Mönche kultivierten sie, Hebammen kannten ihre Namen. Heute fahren wir achtlos an ihnen vorbei. War dieses Wissen wirklich wertlos – oder haben wir einfach aufgehört hinzusehen?

Biene auf Loewenzahn Bluete
Beinwell
Vogelmiere Bluete
Spitzwegerich

Spitzwegerich

Blätter sammeln

Wegerich

Weitere Wildkräuter entdecken

Brennnessel · Giersch · Schafgarbe – oder weiter zur Pflanzenübersicht →

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Komm, lass uns zusammen ’ne Runde durch Wiesen, Wälder und Täler streifen...

Rehkitz zwischen Wildkräutern am Waldrand.

Unsere Lieblingsthemen im Herbst

Rund um heimische Herbst-Früchte

Wildfrüchte im Spätsommer und Herbst entdecken

Alles über das Bestimmen und Verwenden von Hagebutte, Weißdorn, Holunder und Schlehe.

Schlehe Frucht an Ast mit Regentropfen
Holunder Beeren in Schüssel

Jetzt im Herbst: Zeit der Wildwurzeln

Im Herbst lohnt sich der Blick unter die Erde: Bei vielen Wildpflanzen beginnt jetzt die Zeit der Wurzeln. Entdecke, welche Wildwurzeln gesammelt werden können, wie du sie erkennst und worauf du beim Sammeln achten solltest.

Wildwurzeln im Herbst →
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Selten entdeckt: ein panaschierter Löwenzahn

Grün-weiß gemusterte Blätter mitten im Wald – ein Löwenzahn, der völlig anders aussieht als seine Artgenossen. Was steckt hinter dieser ungewöhnlichen Panaschierung? Ein seltener Fund zeigt, welche Überraschungen selbst eine alltägliche Wildpflanze bereithalten kann.

Den besonderen Löwenzahn entdecken →

DAS EBOOK FÜR DIE DRAUSSEN-PRAXIS

Der ideale Einstieg ins Kräuterleben

Für alle, die Wildkräuter sicher erkennen, gezielt sammeln und Schritt für Schritt besser kennenlernen möchten.

Neuer Sammelguide
Wildkräuter unterwegs

Wildkräuter sammeln mit System

Der mobile Sammelguide führt dich auf drei verschiedenen Wegen zu den passenden Pflanzenkarten – auch wenn du noch nicht weißt, welche Pflanze du suchst.

01

Nach Monat

Was kann ich jetzt sammeln?

02

Nach Verwendung

Welche Pflanze passt zu meinem Zweck?

03

Nach Nährstoff-Fokus

Welche Wildpflanze liefert bestimmte Nährstoffe?

Du musst noch nicht wissen, welche Pflanze du suchst. Das System hilft dir, sie zu finden.

Mobil optimiert · offline nutzbar · Originalbilder · Fundorte · Erkennungsmerkmale · Sammelzeiten

Wildkräuter-Sammelguide ansehen →
Print Wildkraeuter-Kalender von Kräuterleben im Vordergrund und Natur Moos und Bach mit Steinen im Hintergrund.
Kräuterleben® · Faktencheck

Wildkräuter: Nährstofffakten, die überraschen

Einige Wildkräuter erreichen bei einzelnen Nährstoffen deutlich höhere Werte als Kopfsalat. Doch daraus folgt nicht, dass Wildkräuter grundsätzlich nährstoffreicher sind als Kulturgemüse. Entscheidend sind immer Pflanze, Nährstoff und Vergleichsgrundlage.

LÖWENZAHN 187 mg Calcium Kopfsalat: 35 mg
GIERSCH 24 mg Magnesium Kopfsalat: 13 mg
VOGELMIERE 34–53 mg Vitamin C Kopfsalat: 3,7 mg
LÖWENZAHN 35 mg Vitamin C Kopfsalat: 3,7 mg

Die Angaben beziehen sich auf 100 g essbares frisches beziehungsweise rohes Pflanzenmaterial. Nährstoffwerte können je nach Standort, Boden, Wasserversorgung, Entwicklungsstadium, Erntezeitpunkt und Untersuchungsmethode schwanken.

Wildkräuter & Kulturgemüse im Faktencheck
Über Kräuterleben®

Wer hinter Kräuterleben® steht

Bettina & Dirk · Autoren & Herausgeber

Wildkräuter sind unsere Leidenschaft. Seit vielen Jahren sammeln, prüfen und teilen wir Wissen über Heilpflanzen und ihre Anwendung im Alltag. Mit Kräuterleben® bieten wir dir einen verlässlichen und unabhängigen Ratgeber.

Unser Ansatz: praxisnah · unabhängig · naturverbunden · ehrlich erklärt
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Regionaler Artenschutz

Gemeinsam Lebensräume schützen

Mehr über den Schutz heimischer Biotope und die Arbeit der Naturschützer erfährst du direkt beim Verein vor Ort im Vorderhunsrück.

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