Mädesüß
🍃 Wirkung, Erkennung & Anwendung
Mädesüß Filipendula ulmaria
Mädesüß ist eine typische Feuchtwiesenpflanze mit cremeweißen, süßlich duftenden Blüten und gefiederten Blättern. Der intensive Duft erinnert an Mandeln und weist auf seine salicylhaltigen Inhaltsstoffe hin. Die Pflanze gilt als traditioneller Vorläufer moderner Schmerzmittel.
Verwendung & Anwendung
Traditionelle Anwendung: Mädesüß wird bei Kopfschmerzen, Fieber und Erkältungen eingesetzt.
Wirkprinzip: Salicylate wirken schmerzlindernd, entzündungshemmend und leicht fiebersenkend.
Küche: Blüten aromatisieren Getränke, Sirup oder Desserts – süßlich, mandelartig.
Inhaltsstoffe
Salicylate, Flavonoide, Gerbstoffe, ätherische Öle.
Die enthaltenen Salicylate sind für die schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung verantwortlich.