Trocken & sonnig – Spezialisten der Hitze
Auf trockenen, vollsonnigen Standorten wachsen Pflanzen, die mit Hitze, Wassermangel und nährstoffarmen Böden zurechtkommen. Typisch sind tiefreichende Wurzeln, kleine oder behaarte Blätter sowie ätherische Öle als Schutz vor Verdunstung. Viele dieser Arten sind ausgesprochene Dauerläufer unter den Wildkräutern.
Typische Pflanzen trockener, sonniger Standorte
Thymian
Duftend, niedrig wachsend, hitzetolerant; typisch für sonnige Hänge.
Salbei
Silbrig behaarte Blätter, aromatisch; liebt trockene, warme Böden.
Lavendel
Mediterran geprägt, trockenheitsliebend; violette Blütenstände.
Wilde Möhre
Tief wurzelnd, weiße Dolden; robust gegenüber Hitze und Trockenheit.
Odermennig
Goldgelbe Blütenkerzen; bevorzugt trockene Wegränder.
Schafgarbe
Vielseitig, widerstandsfähig; kommt auch mit längeren Trockenphasen zurecht.
Tipp:
Bei starker Hitze am besten früh morgens oder abends sammeln.
Zu diesen Zeiten sind die Pflanzen weniger gestresst
und enthalten oft mehr ätherische Öle.