Schafgarbe ( Achillea millefolium ) – Steckbrief & Bestimmen

Schafgarbe – vielseitiges Wildkraut für Verdauung, Haut & Frauenheilkunde (traditionell); sicher bestimmen und verantwortungsvoll nutzen.

Botanische Einordnung

Schafgarbe, wissenschaftlich Achillea millefolium, gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Typisch sind fein gefiederte, aromatisch duftende Blätter und flache, weiße bis zartrosa Blütendolden aus vielen kleinen Köpfchen.

Vorkommen und Standort

Mehrjährig; verbreitet auf Wiesen, Wegrändern, Böschungen und Magerrasen. Bevorzugt sonnige Lagen und durchlässige, eher magere Böden. Blüte meist Juni–Oktober.

Cluster bei Kräuterleben

Ein Schwerpunkt in Gesundheit & Hausapotheke (Tee, Tinktur, Bäder) sowie in Vorrat & DIY (Ölmazerat, Sirup). Im Bestimmungstool steht sie u. a. für gefiederte Blattstrukturen und flache Dolden.

Innerliche Anwendung (traditionell)

Schafgarben‑Tee

1–2 TL getrocknetes Kraut mit 250 ml heißem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Klassisch bei Verdauungsthemen; bitter‑aromatisch.

Tinktur (Kaltauszug in Alkohol)

Kraut/Blüten mit 40 % Alkohol übergießen, 2–3 Wochen dunkel ziehen lassen, abseihen. Tropfenweise traditionell eingesetzt; Dosierung individuell anpassen.

Oxymel/Elixier

Blüten mit Honig & Essig ansetzen, einige Wochen ziehen lassen; sparsam verwenden.

Äußerliche Anwendung

Waschungen & Umschläge

Starker Aufguss/Abkochung, abgekühlt auf Hautareale auflegen; traditionell bei gereizter Haut.

Badezusatz

Konzentrierten Tee ins Badewasser geben (angenehm aromatisch).

Mehr zur Praxis: Rezepte & Küche · Vorrat & DIY

Traditionelle Einsatzgebiete

Volksmedizinisch beschrieben bei Verdauungsbeschwerden, leichten Krämpfen, zur Hautpflege und in der Frauenheilkunde. Genannt werden krampflösende, adstringierende und entzündungsbezogene Effekte.

Innerliche Anwendung

Üblich als Tee (bitter‑aromatisch) oder Tropfen/Tinktur in maßvoller Dosierung. Verträglichkeit individuell prüfen.

Äußerliche Anwendung

Waschungen, Umschläge, Bäder; auch Ölmazerate als Hautpflege (vorsichtig testen).

Wirkstoffprofile im Überblick

• Ätherisches Öl (u. a. Chamazulen) – entzündungsbezogene Pflege, aromatisch
• Bitterstoffe (z. B. Achillin) – verdauungsfördernd, krampflösend
• Flavonoide – antioxidativ
• Gerbstoffe – adstringierend
• Cumarine – aromabildend; Lichtempfindlichkeit individuell beachten

Weiterführend: Pflanzenkunde

Inhaltsstoffe & Wirkstoffprofil der Schafgarbe

• Ätherisches Öl: aromatisch‑bitter; traditionell entzündungsbezogen genutzt
• Flavonoide/Phenolsäuren: antioxidativ, begleiten die Bitterstoffe
• Bitterstoffe: verdauungsfördernd, galleanregend
• Gerbstoffe: adstringierend
• Cumarine: aromabildend; ggf. Lichtempfindlichkeit beachten

*Gehalte schwanken je nach Standort, Erntezeit und Verarbeitung.

Klassischer Schafgarben‑Tee

1. 1–2 TL getrocknetes Kraut/Blüten in eine Tasse geben.
2. Mit 250 ml heißem Wasser übergießen; abdecken.
3. 8–10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
4. Pur oder mit Honig trinken; bitter‑aromatisch.

Schafgarben‑Sirup

1. 30 g Kraut/Blüten mit 400 ml Wasser 10 Minuten sieden, abseihen.
2. 200 g Honig im warmen Sud lösen; in Flaschen abfüllen.
3. Kühl lagern; innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Ölansatz (Ölmazerat)

1. Trockene Blüten/Kraut mit hochwertigem Öl bedecken; 2–3 Wochen ziehen lassen.
2. Abseihen; kühl & dunkel lagern. Grundlage für Einreibungen.

Weitere Ideen: Vorrat & DIY · Rezepte & Küche

Grundinfo

Schafgarbe ( Achillea millefolium ) ist robust, trockenheitsverträglich und blüht über einen langen Zeitraum. Wichtige Wildpflanze für Insekten.

Sammelregeln

• Nachhaltigkeit: nur Teilmengen entnehmen; Bestände schonen.
• Hygiene: saubere Standorte wählen; fernab gespritzter Flächen/Wege.
• Technik: Blütendolden schneiden, Stängel belassen; nicht ausreißen.
• Recht: Schutzgebiete & Privatflächen beachten.

Planung & Saison: Saisonfinder Wildkräuter · Kräuter nach Monaten

Kategorie: Wildkräuter · Hausapotheke · sichere Bestimmung

Ähnliche & relevante Arten

• Rainfarn( Tanacetum vulgare ) – gelbe „Knopf“‑Blüten ohne Zungenblüten; Schafgarbe hat flache Dolden.
• Wiesenkerbel( Anthriscus sylvestris ) – Doldenblütler, andere Blütenform; Blätter können ähnlich fein sein.
• Gefleckter Schierling( Conium maculatum ) – stark giftig; Doldenblütler, anderer Geruch/Blütenstand.
• Färberkamille( Cota tinctoria ) – gelbe Körbe; andere Blattform und Wuchs.

⚠️ Hinweis

Bei Unsicherheit grundsätzlich nicht sammeln. Mehr dazu: Giftpflanzen & Verwechslungen

In Tees & DIY harmoniert Schafgarbe u. a. mit:

• Zitronenmelisse – rundet Bitterkeit ab (Abendtee).
• Frauenmantel – klassische Mischung in der Frauenheilkunde.
• Lindenblüten – wohltuend in Erkältungszeiten.
• Ringelblume – äußerlich gemeinsam für die Hautpflege.
• Honig – mildert Bitterkeit im Tee/Sirup.

Mehr Kräuter entdecken: Pflanzen‑Übersicht

Artenschutz & Sammelregeln

Bestände schonen, Rückzugsflächen belassen; in Schutzgebieten nicht sammeln. Kultur im Garten bevorzugen.

Mehr Hintergründe: Pflanzenkunde

Kommission E

Für Achillea millefolium liegt eine positive Bewertung (traditionell verdauungsfördernd/krampflösend) vor; Dosierungen/Anwendungsgebiete gemäß Monographie beachten.

Wesentliche Hinweise

• Fokus auf maßvolle Anwendung & individuelle Verträglichkeit; medizinische Aussagen sind traditionell.

Schafgarbe ist als getrocknetes Kraut/Blüten und in Zubereitungen erhältlich; außerdem als Saatgut/Jungpflanze.

Formen

• Getrocknetes Kraut/Blüten: für Tee/Mischungen; aromatisch‑bitter.
• Tinkturen/Extrakte: gebrauchsfertige Tropfen (Dosierung beachten).
• Ölmazerate & Salben: zur äußerlichen Pflege.
• Saatgut/Jungpflanzen: für Kräuterbeete & Naturgärten.

Beim Kauf achten

• Qualität: reines Pflanzenmaterial; frischer Duft, gute Farbe.
• Herkunft: bevorzugt Bio‑Anbau oder zertifizierte Wildsammlung.
• Kennzeichnung: „Achillea millefolium“; transparente Zutaten/Alkoholgehalt bei Tinkturen.

Erste Begegnung als bitter‑aromatischer Tee – gewöhnungsbedürftig, aber angenehm warm. Später als Waschung für die Haut genutzt; seitdem fester Bestandteil der Hausapotheke.

Als Schutz‑ und Heilpflanze überliefert; in Kräuterbuschen gebunden, sollte sie Unheil abwenden und Wunden „schließen“. Beliebt in sommerlichen Räucherungen.

Alte Namen: Soldatenkraut, Wundenkraut, Augenbraue der Venus, Bauchwehkraut.

Mehr Tradition & Geschichten: Vergessene Heilpflanzen · Zeitreise

Schafgarbe ist in der Regel gut verträglich. Selten sind allergische Hautreaktionen (Korbblütler), Magen‑Darm‑Beschwerden oder Kopfschmerzen möglich; lichtbedingte Reaktionen individuell beachten.

Bei Unsicherheit nicht verwenden. Diese Seite ersetzt keine medizinische Beratung.

Rechtlicher Hinweis: Informationen aus überlieferten Anwendungen sowie öffentlich zugänglichen Quellen; keine medizinische Beratung.

Wie erkenne ich Schafgarbe sicher?

Fein gefiederte Blätter, flache weiße bis zartrosa Dolden, aromatischer Duft; Standort & mehrere Merkmale zusammen prüfen.

Kann ich Schafgarbe als Tee nutzen?

Ja, traditionell; 1–2 TL je Tasse, 8–10 Minuten ziehen lassen. Bitter‑aromatisch.

Gibt es Risiken?

Bei Korbblütler‑Allergie meiden; in Schwangerschaft/Stillzeit innerlich nur nach Rücksprache. Verträglichkeit individuell prüfen.

Lässt sich Schafgarbe im Garten anbauen?

Ja, sonnig bis halbschattig, durchlässiger Boden; pflegeleicht und insektenfreundlich.

Wie lange halten getrocknete Blüten?

Trocken, dunkel, luftdicht bis zu 12 Monaten; danach Qualität prüfen.

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Achillea millefolium. In: Wikipedia – Die freie Enzyklopädie. (Abruf: 29. Juli 2025)

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