Quendel ( Thymus serpyllum )

Quendel, auch Feld- oder Sandthymian genannt, ist eine niedrig wachsende heimische Wildpflanze, die traditionell im Zusammenhang mit Atemwegen und Würzkraft genutzt wurde. Verwendet werden die Blätter und Blütenspitzen, frisch oder getrocknet als Tee, Gewürz oder milder Auszug. Gesammelt wird Quendel im Sommer (Juni–August), während der Blütezeit.

Hinweis: Ätherische Öle wirken aromatisch und intensiv – maßvoll anwenden und nur sicher bestimmte Bestände sammeln.