Pflanzensteckbrief

Thymian Thymus vulgaris

Thymian ist ein niedrig wachsender Halbstrauch mit kleinen, aromatischen Blättern und intensiv würzigem Duft. Er gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen für Atemwege und ist zugleich ein klassisches Küchenkraut.

Familie
Lippenblütler (Lamiaceae)
Wuchs
Mehrjähriger Halbstrauch, 10–40 cm hoch
Standort
Sonnig, trocken, durchlässige Böden
Blütezeit
Juni bis September
Verwendete Teile
Blätter, Triebspitzen
Besonderheit
Sehr aromatisch – stark antibakterielle Eigenschaften

Verwendung & Anwendung

Traditionelle Anwendung: Thymian wird bei Husten, Bronchitis und Erkältungen eingesetzt.

Wirkprinzip: Ätherische Öle wirken stark antibakteriell und schleimlösend.

Küche: Würziges Kraut für mediterrane Gerichte – intensiv und leicht herb.

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle (Thymol, Carvacrol), Flavonoide, Gerbstoffe.

Thymol ist maßgeblich für die antibakterielle und schleimlösende Wirkung verantwortlich.

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