Tee selber machen – DIY-Anleitung für aromatische Teemischungen
Mit selbst zusammengestellten Teemischungen genießt du individuell abgestimmte Aromen – gesund, natürlich und perfekt auf deinen Geschmack zugeschnitten. Ob als Muntermacher am Morgen oder entspannender Abendtee: Deine Kräuter- und Gewürzkompositionen machen jeden Schluck zum Genuss.
Warum DIY-Tee?
- Frische & Reinheit: Du weißt genau, welche Kräuter im Tee landen – ohne Zusatzstoffe.
- Individuelle Mischungen: Variiere Stärke, Geschmack und Wirkung nach Lust und Laune.
- Wohlbefinden: Nutze die Heilkraft von Kräutern und Gewürzen gezielt.
Zutaten & Utensilien
Zutaten (pro Mischung, ca. 50 g)
- Getrocknete Kräuter und Blüten:
– z. B. Pfefferminze, Kamille, Zitronenmelisse, Ringelblume, Hibiskus - Gewürze (optional):
– Zimtstange, Ingwerstücke, Kardamomkapseln, Fenchelsamen - Optional: Fruchtstücke oder Schalen (z. B. Apfel, Orange)
Utensilien
- Teekanne oder Teebereiter mit Sieb
- Teefilter oder Teesieb
- Schüssel zum Mischen
- Luftdichter Behälter zum Lagern
- Etiketten und Marker
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Kräuter & Zutaten abmessen:
Wiege jeweils 1–2 Teile Hauptkräuter und 1 Teil Blüten oder Gewürze ab. - Gut mischen:
Alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig vermengen, damit sich Farben und Aromen gleichmäßig verteilen. - Lagern:
Die fertige Teemischung in ein trockenes, luftdichtes Gefäß füllen und mit Name sowie Mischdatum beschriften. - Aufbrühen:
1–2 TL Teemischung pro Tasse (200 ml) mit 90–100 °C heißem Wasser übergießen, je nach Kräuter 5–10 Minuten ziehen lassen. - Genießen:
Nach Belieben mit Honig süßen oder mit Zitrone abschmecken.
Tipps & Varianten
- Kühlender Pfefferminz-Eistee: 2 TL Pfefferminze, 1 TL Hibiskus, kalt aufgießen und über Nacht ziehen lassen.
- Würziger Ingwer-Zimt-Tee: 1 TL Ingwerstücke, ½ Zimtstange, 1 TL Kamille für wärmende Wirkung.
- Blütenzauber-Tee: 1 TL Ringelblumenblüten, 1 TL Rosenblüten, 1 TL Hibiskus für farbenfrohe Mischung.
Kräutertee nach Wirkung – Guide & kostenloser Mischungsfinder
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🍵 Tea‑Pairing‑Tool: Kräuter harmonisch mischen
Wähle 1–2 Basis‑Kräuter, optional einen Geschmackswunsch(z. B. süßlich, blumig, zitronig, minzig, würzig/harzig, bitter, erdig/krautig) und ein Thema(traditionell: Ruhe, Verdauung, Atemwege, Immunsystem, Stoffwechsel, Leber‑Galle, Haut, Herz‑Kreislauf). Das Tool schlägt dir passende Partner vor und baut daraus Teemischungen mit Verhältnis, Gramm & Ziehzeit. Keine Heilsversprechen – traditionelles Wissen, verantwortungsvoll aufbereitet.
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Teemischungen (Verhältnis · Gramm · Ziehzeit)
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