🗒️ Ruhe & Planung (Nov–Dez)

Notizbuch mit getrockneten Kräutersträußen und Bleistift – Jahresrückblick und neue Pläne. Wenn die Erntezeit endet, nutzen wir die ruhigen Wintermonate, um Vorräte zu prüfen, Erfahrungen festzuhalten und das kommende Kräuterjahr zu planen.

🔍 Kräuter im Fokus

• Getrocknete Sträuße
  – Salbei, Thymian & Ringelblume als Dekoration und Duftspender.
• Vorratsgläser
  – Tees, Öle und Tinkturen auf Vollständigkeit checken.
• Saatgut
  – Hochwertiges eigenes Saatgut von Bärlauch, Malve & Co. für Frühjahr sichern.

🌿 Ernte & Vorbereitung

– Altglas und Fläschchen reinigen und etikettieren.
– Restfeuchte in getrockneten Kräutern prüfen, um Schimmel zu vermeiden.
– Saatgut in Papiertüten trocknen und beschriften.

🧴 Anwendungsideen

• Jahresrückblick als handschriftliches Journal mit Fotos und Ernte-Daten.
• DIY-Kräutermischung aus verbliebenen Teeresten für winterlichen Wohlfühltee.
• Vorfreude-Kalender mit Pflanzplan und Datumserinnerungen für Aussaat und Ernte.

💡 Praktische Tipps

• Kräuterbuch & Ernteprotokoll griffbereit halten.
• Planungs-Apps oder analoge Kalender für Termine nutzen.
• Werkzeug pflegen und an scharfe Klingen denken.