Andorn (Marrubium vulgare): Wirkung, Erkennung & Anwendung

Andorn – bitteres Husten‑ & Magenkraut für Tee, Sirup & Bittertropfen (innerlich).

Botanische Einordnung

Andorn, wissenschaftlich Marrubium vulgare, gehört zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütler). Typisch sind der kantige Stängel, gegenständige, runzelige und filzig behaarte Blätter sowie weiße Blüten in Quirlen.

Vorkommen und Standort

Die ausdauernde Art wächst bevorzugt an sonnigen, trockenen, nährstoffarmen bis mäßig kalkhaltigen Standorten: Wegränder, Ruderalflächen, Brachen, trockene Wiesen. In Teilen Mitteleuropas selten; Anbau im Kräutergarten ist möglich.

Cluster bei Kräuterleben

Ein Schwerpunkt der Hausapotheke (Husten, zäher Schleim; Bittermittel bei Appetitlosigkeit). Im Bestimmungstool steht er für weiße Lippenblüten in Quirlen; in DIY‑Rezepten für Tee, Sirup & Tinktur (innerlich, gemäß Hinweis).

Innere Anwendung

Andorn‑Tee

Klassisch bei festsitzendem Husten und als Bittertee vor dem Essen: kurz ziehen lassen (bitter!), warm in kleinen Schlucken trinken. Dosierungen individuell – an Packungsangaben orientieren.

Andorn‑Sirup

Als Hausmittel bei Husten: konzentrierter Tee mit Zucker/Honig zu Sirup verarbeitet; teelöffelweise einnehmen. Für Diabetiker ungeeignet; auf Zuckermenge achten.

Andorn‑Tinktur (Bittertropfen)

Auszug in Ethanol; vor dem Essen wenige Tropfen in Wasser (bitter, appetitanregend). Verträglichkeit prüfen; Hinweise des Herstellers beachten.

Andere Anwendungen

Bittermittel vor dem Essen

Kleine Mengen vor der Mahlzeit können den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen (Bitterrezeptoren).

Hustenmischung

Andorn lässt sich mit Thymian, Spitzwegerich oder Eibischwurzel kombinieren (Balance aus Bitterkeit, Schleimlösung & Schleimstoffen).

Sanftere Varianten

Für empfindliche Personen mildere Kräuter höher gewichten (z. B. Spitzwegerich, Eibisch) und Andorn niedriger dosieren.

Mehr zur praktischen Anwendung: Gesundheit & Hausapotheke · Hausapotheke nach Beschwerde

Traditionelle Einsatzgebiete

Volksmedizinisch bei Katarrhen der Luftwege mit zähem Schleim (expektorierend) sowie als Bitterkraut bei Appetitlosigkeit und leichten dyspeptischen Beschwerden. Geschmack sehr bitter.

Innerliche Anwendung

Tee, Sirup oder Tinktur nach Bedarf und Verträglichkeit; nicht in der Schwangerschaft, bei bekannten Magen‑/Duodenalulzera vorsichtig. Bei Grunderkrankungen ärztlich abklären.

Äußerliche Anwendung

Kaum gebräuchlich; Andorn wird überwiegend innerlich genutzt.

Wirkstoffprofile im Überblick

• Diterpenbitterstoff Marrubiin – prägend für Bitterkeit
• Flavonoide – antioxidativ
• Gerbstoffe – adstringierend
• Phenolcarbonsäuren – antioxidativ
• Ätherisches Öl – in Spuren, aromatisch

Weiterführend: Pflanzenkunde

Inhaltsstoffe & Wirkstoffprofil des Andorn

• Marrubiin: prägt die Bitterkeit; traditionell expektorierend
• Flavonoide: antioxidativ
• Gerbstoffe: adstringierend
• Ätherisches Öl: aromatisch in Spuren
• Phenolcarbonsäuren: antioxidativ

Gehalte schwanken je nach Standort, Erntezeit und Verarbeitung.

Klassischer Andorn‑Sirup

1. 20–30 g getrocknetes Andorn‑Kraut mit 500 ml Wasser kurz aufkochen, 10 Minuten köcheln.
2. 10 Minuten ziehen lassen, abseihen.
3. 1:1 mit Zucker (oder Honig) verrühren/erwärmen, bis sich alles löst.
4. Kurz auf ca. 75–80 °C erhitzen, heiß in saubere Flaschen füllen.
5. Kühl & dunkel lagern (Haltbarkeit ca. 2–3 Monate).

Tinktur (Bittertropfen)

1. Andorn‑Kraut mit 40–45 % Alkohol (z. B. 1:5) 2–3 Wochen ausziehen.
2. Abseihen; dunkel lagern.
3. Vor dem Essen wenige Tropfen in Wasser (sehr bitter).

Hustentee (Mischung)

1. Andorn mit Thymian/Spitzwegerich/Eibisch kombinieren (bitter + schleimlösend + schleimhautschützend).
2. Mit heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen (Bitterkeit beachten).

Weitere Ideen: Vorrat & DIY · Rezepte & Küche

Grundinfo

Andorn ( Marrubium vulgare ) blüht in der Regel von Juni bis September und bietet Insekten Nahrung. Nicht überall häufig; lokal anbauen statt wild entnehmen.

Sammelregeln

• Schutzstatus: regional unterschiedlich; Rücksicht auf seltene Bestände.
• Herkunft: bevorzugt aus eigenem Anbau oder geprüfter Ware beziehen.
• Alternativen: bei Knappheit milde Hustenkräuter ergänzen (z. B. Spitzwegerich, Eibisch).
• Garten: sonnig, trocken, eher kalkhaltig; Staunässe vermeiden.
• Natur achten: nicht an Straßenrändern sammeln; nur kleine Mengen, Bestände schonen.

Planung & Saison: Saisonfinder Wildkräuter · Kräuter nach Monaten

Kategorie: Hausapotheke · Husten & Verdauung · innerlich

Ähnliche Pflanzen

• Weiße Taubnessel( Lamium album ) – weiße Lippenblüten, jedoch andere Blattform; weniger bitter.
• Ziest( Stachys spp. ) – ähnliche Wuchsform, aber Blüten/Blätter abweichend.
• Gamander( Teucrium spp. ) – Lippenblütler, jedoch andere Blütenform/Farbe.
• Andere Andorn‑Arten( Marrubium spp. ) – nahe Verwandte; Bestimmungsmerkmale genau prüfen.

⚠️ Hinweis

Bei Unsicherheit nicht ernten. Mehr dazu: Giftpflanzen & Verwechslungen

Andorn lässt sich innerlich sinnvoll kombinieren – je nach Ziel und Verträglichkeit.

• Thymian – expektorierend; in Hustentees/Sirup.
• Spitzwegerich – reizlindernd; mildert Bitterkeit in Mischungen.
• Eibischwurzel – Schleimstoffe für Hals/Rachen.
• Löwenzahn/Wermut – als Bittermittel‑Kombination (vorsichtig dosieren).
• Zucker/Honig – für Sirup; bei Zuckerreduktion Alternativen wählen.

Mehr Kräuter entdecken: Pflanzen‑Übersicht

Artenschutz & Sammelregeln

Andorn ist regional selten, aber nicht überall geschützt. Wildbestände schonen, bevorzugt anbauen oder geprüfte Ware nutzen.

Mehr Hintergründe: Pflanzenkunde

Kommission E

Die Kommission E bewertet Marrubii herba (Andornkraut) traditionell positiv bei Appetitlosigkeit/dyspeptischen Beschwerden sowie Katarrhen der Luftwege; Dosierung & Gegenanzeigen beachten.

Wesentliche Studien (Auswahl)

• Hinweise auf expektorierende Effekte und Bitterwirkung (Bitterrezeptoren).
• Klinische Daten begrenzt; Anwendung nach Verträglichkeit und Hinweisen.

Andorn ist als Tee/Kraut, Sirup und Tinktur erhältlich; gelegentlich als Bestandteil von Hustentees.

Darreichungsformen

• Tee/Kraut: getrocknetes Kraut für Aufgüsse.
• Sirup: Hausmittel oder fertige Präparate (Zucker beachten).
• Tinktur: Bittertropfen – vor dem Essen wenige Tropfen.
• Hustentee‑Mischungen: mit Thymian/Spitzwegerich kombiniert.
• Saatgut/Jungpflanzen: für den Kräutergarten (trocken, sonnig).

Beim Kauf achten

• Herkunft: geprüfte Qualität; Anbau statt Wildsammlung bevorzugen.
• Schnitt/Qualität: sauber getrocknet, aromatisch, frei von Verunreinigungen.
• Hinweise: Dosier‑/Warnhinweise (z. B. Schwangerschaft) klar angegeben.
• Verpackung: lichtgeschützt, wiederverschließbar.
• Rezeptur: bei Sirup Zuckergehalt beachten; Alternativen erwägen.

Andorn schmeckt intensiv bitter – als Tee/Sirup hat er mir bei hartnäckigem Husten geholfen; als Bittertropfen vor dem Essen wirkt er sehr rasch appetitanregend. Ich beginne mit kleinen Mengen, um die Verträglichkeit zu prüfen.

Andorn ist ein traditionelles Husten‑ und Magenkraut. Andornsirup galt vielerorts als bewährtes Hausmittel in der Erkältungszeit. Als Lippenblütler wurde er im Bauerngarten wegen seiner Robustheit geschätzt.

Alte Namen: Weißer Andorn; regional weitere Bezeichnungen.

Mehr Tradition & Geschichten: Vergessene Heilpflanzen · Zeitreise

Andorn kann durch seine Bitterstoffe Magenbeschwerden verstärken (z. B. bei Gastritis/Ulzera). In der Schwangerschaft nicht anwenden. Sirup enthält viel Zucker – für Diabetiker ungeeignet. Bei bekannter Empfindlichkeit gegenüber Lippenblütlern vorsichtig.

Bei andauernden Beschwerden medizinisch abklären. Hinweise auf der Packung/Tinktur beachten.

Rechtlicher Hinweis: Informationen aus überlieferten Anwendungen sowie öffentlich zugänglichen Quellen; keine medizinische Beratung.

Was ist Andorn?

Eine ausdauernde, stark bittere Lippenblütler‑Art mit weißen Blütenquirlen und filzig behaarten Blättern. Enthält u. a. Marrubiin (Diterpen), Flavonoide, Gerbstoffe und Spuren ätherischen Öls.

Wie anwenden?

Innerlich als Tee, Sirup oder Tinktur (Bittertropfen) – bei zähem Husten oder als Bittermittel vor dem Essen. Dosierung nach Angabe und Verträglichkeit.

Gibt es Risiken?

Bitterkeit kann Magen reizen; in Schwangerschaft meiden; Sirup ist zuckerreich. Bei Unsicherheit ärztlich beraten lassen.

Kann ich Andorn im Garten anbauen?

Ja: sonnig, trocken, eher kalkhaltig; keine Staunässe. Robuste, anspruchslose Staude – gute Alternative zur Wildsammlung.

Wie lange ist Andorn‑Sirup haltbar?

Kühl, dunkel und sauber gelagert ca. 2–3 Monate. Vor Gebrauch schütteln; Veränderungen beachten.

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Marrubium vulgare. In: Wikipedia – Die freie Enzyklopädie. (Abruf: 29. Juli 2025)

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