Eibisch
🍃 Wirkung, Erkennung & Anwendung
Pflanzensteckbrief
Eibisch Althaea officinalis
Eibisch ist eine klassische Heilpflanze mit weichen, filzigen Blättern und blassrosa Blüten. Besonders bekannt ist er für seine schleimstoffreichen Wurzeln, die reizlindernd wirken.
Familie
Malvengewächse (Malvaceae)
Wuchs
Mehrjährig, aufrecht, bis ca. 1,5 m hoch
Standort
Feuchte, nährstoffreiche Böden, Gewässernähe
Blütezeit
Juli bis September
Verwendete Teile
Wurzel, Blätter, Blüten
Besonderheit
Hoher Gehalt an Schleimstoffen
Verwendung & Anwendung
Küche: Historisch zur Herstellung von Süßwaren (Marshmallow-Vorläufer), heute kaum noch genutzt.
Traditionelle Anwendung: Reizlindernd bei Husten, Halsschmerzen und Magenbeschwerden. Meist als Kaltauszug oder Tee verwendet.
Inhaltsstoffe
Schleimstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe.
Die Schleimstoffe wirken schützend und reizlindernd auf Schleimhäute.