Baldrian ( Valeriana officinalis )

Baldrian ist eine seit Langem genutzte heimische Heilpflanze, die vor allem im Zusammenhang mit innerer Ruhe und dem Einschlafen bekannt ist. Verwendet wird traditionell die Wurzel, meist als Tee oder Extrakt. Geerntet wird sie im Herbst (September–Oktober), wenn sich die relevanten Inhaltsstoffe in der Wurzel konzentrieren.

Hinweis: Nicht gleichzeitig mit Alkohol oder beruhigenden Medikamenten anwenden.

Infografik Baldrian – Saison Juni bis Oktober, Wirkung, Anwendung, Inhaltsstoffe und Erkennungsmerkmale (Kräuterleben.de)

Einordnung im Pflanzenwissen

Baldrian wird traditionell den Heilpflanzen zugeordnet und ist zugleich eine heimische Wildpflanze. Die folgenden Wissensseiten ordnen die Pflanze im größeren Zusammenhang ein und geben einen Überblick zu Grundlagen und überlieferter Nutzung.

Baldrian Übersicht

Baldrian (Valeriana officinalis): Wirkung, Anwendung, Tee & Tropfen, Nebenwirkungen

Beschreibung

Baldrian – klassische Abend‑ und Nervenkraut‑Pflanze bei Unruhe & Einschlafproblemen (innerlich).

Botanische Einordnung

Baldrian, wissenschaftlich Valeriana officinalis, gehört heute zu den Caprifoliaceae (Geißblattgewächse; Unterfamilie Valerianoideae). Typisch sind ein aufrechter, oft hohler Stängel, gegenständige, gefiederte Blätter und zarte weiß‑rosa Blüten in lockeren Scheindolden; medizinisch genutzt wird vor allem die stark riechende Wurzel (Rhizom).

Vorkommen und Standort

Mehrjährig; wächst bevorzugt auf feuchten Wiesen, an Bachufern, Gräben und in lichten Gebüschen. In Mitteleuropa verbreitet; regionale Schutzaspekte und Sammelregeln beachten (v. a. in sensiblen Feuchtbiotopen).

Cluster bei Kräuterleben

Ein Schwerpunkt der Hausapotheke (innerlich bei nervöser Unruhe & Einschlafstörungen). Im Bestimmungstool steht er für federige, gegenständige Blätter und duftende Sommerblüte; in DIY‑Rezepten für Tee, Tropfen/Tinktur & entspannende Badezusätze.

Verwendungszweck

Hinweis: traditionelle Nutzung; ersetzt keine ärztliche Beratung. Vorsicht bei gleichzeitiger Einnahme von Sedativa/Alkohol.

Innerliche Anwendung

Baldrian‑Tee (Abendtee)

2–3 g geschnittene Baldrianwurzel (1 TL) mit heißem Wasser übergießen, 10–15 Minuten ziehen lassen, abseihen; 30–60 Minuten vor dem Schlafengehen trinken. Mild erdiger Geschmack; Wirkung baut sich oft über mehrere Tage auf.

Tropfen/Tinktur (standardisierte Extrakte)

Fertige Tropfen gemäß Packungsangabe einnehmen (abends & bei Bedarf tagsüber). Nicht zusammen mit Alkohol oder starken Beruhigungsmitteln nutzen; Müdigkeit/Benommenheit möglich – Teilnahme am Straßenverkehr beachten.

Dragees/Kapseln

Standardisierte Baldrian‑Trockenextrakte (allein oder kombiniert, z. B. mit Hopfen/Melisse) werden abends eingenommen. Konstanz über 1–2 Wochen fördert den Effekt.

Andere Anwendungen

Entspannungsbad

1–2 Handvoll Wurzel als Abkochung (10 Minuten sanft köcheln) dem Badewasser zugeben; wohltuend bei innerer Unruhe (Rutschgefahr beachten).

Duftkissen

Getrocknete Wurzel in ein Baumwollkissen füllen; neben das Bett legen (intensiver Geruch; Katzen mögen Baldrian).

Homöopathische Zubereitungen

Stark verdünnte (potenzierte) Präparate sind gängig; sie unterscheiden sich grundlegend von pflanzlichen Auszügen. Keine Bewertung.

Mehr zur praktischen Anwendung: Gesundheit & Hausapotheke · Hausapotheke nach Beschwerde

Medizinische Verwendung (traditionell)

Hinweis: externe Quellen, keine Empfehlung.

Traditionelle Einsatzgebiete

Volksmedizinisch wird Baldrian innerlich bei nervöser Unruhe, Prüfungsnervosität und Einschlafstörungen genutzt. Beschrieben werden beruhigende und schlaffördernde Eigenschaften ohne Morgenkater; der Effekt kann sich über Tage aufbauen.

Innerliche Anwendung

Tee, Tropfen oder standardisierte Extrakte am Abend; Kombinationen mit Hopfen, Melisse oder Passionsblume sind verbreitet. Nicht mit Alkohol/Sedativa kombinieren; Tagesmüdigkeit beachten.

Äußerliche Anwendung

Entspannungsbäder oder Einreibungen werden traditionell erwähnt; die Hauptanwendung bleibt innerlich.

Wirkstoffprofile im Überblick

  • Valerensäuren (Sesquiterpen‑Carbonsäuren) – beeinflussen GABAerge Mechanismen (hypothesiert)
  • Valepotriate (z. B. Valtrat, Isovaltrat) – instabile Iridoide
  • Lignane – antioxidative/neuromodulatorische Effekte diskutiert
  • Ätherisches Öl (u. a. Bornylacetat) – charakteristischer Geruch

Weiterführend: Pflanzenkunde

Inhaltsstoffe & Wirkstoffprofil

Inhaltsstoffe & Wirkstoffprofil des Baldrians

Inhaltsstoff Kategorie Menge (%)
Valerensäuren (u. a. Valereninsäure, Acetoxyvalereninsäure) Sesquiterpen‑Carbonsäuren 0,1–0,8 %
Valepotriate (Valtrat, Isovaltrat u. a.) Iridoid‑Ester 0,1–1,5 %
Lignane (z. B. Hydroxypinoresinol‑Derivate) Phenolische Verbindungen Spuren–0,3 %
Ätherisches Öl (Bornylacetat u. a.) Ätherische Öle 0,3–0,9 %
Flavonoide/Phenolsäuren (z. B. Chlorogensäure) Sekundäre Pflanzenstoffe Spuren–1,0 %
  • Valerensäuren: beruhigende Effekte (hypothesiert); tragen zum Geruch bei
  • Valepotriate: instabil; werden bei Trocknung/Extraktion teils abgebaut
  • Lignane: antioxidativ/neuromodulatorisch diskutiert
  • Ätherisches Öl: charakteristischer, schwerer Duft (Katzen ziehen es an)
  • Phenolsäuren/Flavonoide: unterstützende Begleitstoffe

Gehalte schwanken je nach Herkunft, Erntezeit (Herbstwurzel) und Verarbeitung.

DIY‑Rezepte – Baldrian‑Tee & Tinktur

Hinweis: traditionelle Angaben; innerliche Anwendung kann müde machen; nicht mit Alkohol/Sedativa kombinieren.

Klassischer Baldrian‑Abendtee

  1. 2–3 g getrocknete, geschnittene Baldrianwurzel (ca. 1 TL) in eine Tasse geben.
  2. Mit heißem Wasser übergießen, 10–15 Minuten ziehen lassen.
  3. Abseihen und 30–60 Minuten vor dem Schlafengehen trinken.
  4. Bei Bedarf 1–2 Wochen regelmäßig anwenden; Wirkung kann sich aufbauen.
💡 Tipp: Mit Hopfen‑ oder Melissenanteil mischen (je 50:50) – beliebt als Abendmischung.

Tinktur (Kaltauszug)

  1. 1 Teil grob geschnittene Wurzel mit 5 Teilen 40–60 % Alkohol ansetzen (sauberes Schraubglas).
  2. 10–14 Tage kühl & dunkel ziehen lassen, täglich schwenken.
  3. Abseihen, in Tropfflasche füllen; abends gemäß Erfahrung sparsam dosieren.
💡 Tipp: Für alkoholfreie Varianten Glycerit ansetzen; Haltbarkeit und Dosierung beachten.

Entspannungsbad

  1. 2 EL Wurzel 10 Minuten in 1 l Wasser köcheln.
  2. Abseihen und dem Badewasser zugeben; 10–15 Minuten baden.

Weitere Ideen: Vorrat & DIY · Rezepte & Küche

Nachhaltigkeit & Sammelregeln

Grundinfo

Baldrian ( Valeriana officinalis ) blüht meist Juni–August; die Wurzeln werden traditionell im Herbst geerntet. Vorkommen v. a. in Feuchtwiesen/Nähe von Gewässern – sensible Lebensräume.

Sammelregeln

  • Schutz & Biotope: Feuchtwiesen/Uferbereiche sind oft schutzwürdig; lokale Regeln beachten.
  • Nachhaltigkeit: Bestände schonen; nur kleine Mengen aus Streu sammeln; Einzelpflanzen nicht vollständig entnehmen.
  • Alternativen: kultivierten Baldrian oder geprüfte Produkte bevorzugen.
  • Trocknung: Wurzeln rasch trocknen (starker Geruch), trocken & dunkel lagern.
💡 Mehr Nachhaltigkeit: Bevorzuge Zertifikate/Anbauware; Feuchtbiotope nicht betreten – trittempfindlich!

Planung & Saison: Saisonfinder Wildkräuter · Kräuter nach Monaten

Verwechslungsgefahr / ähnliche Pflanzen

Kategorie: Hausapotheke · Unruhe & Schlaf · innerliche Anwendung

Ähnliche Pflanzen

  • Roter Spornblumen‑„Baldrian“( Centranthus ruber ) – Zierpflanze, nicht identisch; andere Blütenform/Blätter.
  • Wasserdost( Eupatorium cannabinum ) – ähnliche Standorte, andere Blütenstände/Blattstellung.
  • Mädesüß( Filipendula ulmaria ) – weiße Blütenrispen in Feuchtwiesen; deutlich anderes Aroma/Blatt.
  • Weitere Valeriana‑Arten – botanisch nah, aber unterschiedliche Merkmalsausprägungen.

⚠️ Hinweis

Bei Unsicherheit nicht sammeln. Mehr dazu: Giftpflanzen & Verwechslungen

Kombinationen mit Baldrian

Baldrian lässt sich innerlich sinnvoll kombinieren – je nach Ziel & Verträglichkeit.

  • Hopfen – Abendtees/Extrakte zur Schlafvorbereitung.
  • Melisse – beruhigend, magenfreundlich.
  • Passionsblume – bei innerer Unruhe (Kombis gängig).
  • Lavendel – entspannender Duft/Extrakt.
  • Alkohol/Sedativanicht kombinieren (Verstärkung der Sedierung).

Mehr Kräuter entdecken: Pflanzen‑Übersicht

Artenschutz‑Hinweis

Artenschutz & Sammelregeln

Feuchtlebensräume schützen; Wildbestände schonen; kultivierte Ware bevorzugen. Regionale Bestimmungen prüfen.

Mehr Hintergründe: Pflanzenkunde

Kommission E

Die Kommission E bewertet Valerianae radix (Baldrianwurzel) positiv für nervöse Unruhezustände und Einschlafstörungen (innerlich); Wechselwirkungen mit Sedativa beachten.

Wesentliche Studien (Auswahl)

  • Hinweise auf schlafanstoßende/beruhigende Effekte; Wirkeintritt teils nach mehrtägiger Einnahme.
  • Klinische Daten variieren; standardisierte Extrakte verbreitet, Sicherheitsprofil insgesamt günstig.

Bezugsmöglichkeiten & Einkauf

Baldrian ist als Tee, Tropfen/Tinktur und standardisierte Extrakte verfügbar.

Darreichungsformen

  • Tee: geschnittene Wurzel (Abendtee).
  • Tropfen/Tinktur: standardisierte Flüssigextrakte zum Einnehmen.
  • Dragees/Kapseln: standardisierte Trockenextrakte (allein/mit Hopfen, Melisse).
  • Badezusatz: für Entspannungsbäder.
  • Saatgut/Jungpflanzen: aus Kultur; geeignete Standorte (feucht) wählen.

Beim Kauf achten

  • Herkunft: bevorzugt Anbauware; Feuchtbiotope nicht beeinträchtigen.
  • Standardisierung: klar ausgewiesene Extrakt‑Spezifikationen (z. B. DER).
  • Qualität: geprüfte Arznei‑/Lebensmittelqualität; Allergene/Wechselwirkungen deklariert.
  • Verpackung: lichtgeschützt, wiederverschließbar.
  • Hinweise: Einnahmeempfehlungen & Warnungen (z. B. Müdigkeit, kein Alkohol) vorhanden.
Praxis: Apotheken & Kräuterwerkstätten führen geprüfte Produkte und beraten zur passenden Form/Dosierung.

Persönliche Erfahrung

In Phasen mit viel Bildschirmarbeit half mir ein Baldrian‑Abendtee, besser „abzuschalten“: sanfte Müdigkeit ohne schweren Kopf am Morgen. Ich nutze Baldrian kurweise und beachte, abends nicht mehr Auto zu fahren.

Volksglaube, Brauchtum & alte Namen

Baldrian galt als nervenstärkend und beruhigend; sein intensiver Duft wurde in Schlafkissen genutzt. Bekannt ist auch die Anziehung auf Katzen.

Alte Namen: Katzenkraut, Dammarn, Allerlind.

Mehr Tradition & Geschichten: Vergessene Heilpflanzen · Zeitreise

Nebenwirkungen & rechtlicher Hinweis

Möglich sind Müdigkeit, Benommenheit, Kopfschmerz, Magen‑Darm‑Beschwerden oder lebhafte Träume. Wechselwirkungen mit zentral dämpfenden Mitteln (Sedativa, Alkohol) beachten.

Bitte beachten:
  • Nicht zusammen mit Alkohol oder starken Beruhigungsmitteln einnehmen.
  • Teilnahme am Straßenverkehr/Maschinenbedienung nur, wenn keine Benommenheit.
  • Schwangerschaft/Stillzeit: mangels Daten vorsichtig, vorab fachlich beraten lassen.
  • Vor geplanten Eingriffen einige Tage vorher absetzen (Anästhesie‑Hinweise beachten).

Kurweise verwenden; bei anhaltenden Beschwerden medizinisch abklären.

Rechtlicher Hinweis: Informationen aus überlieferten Anwendungen sowie öffentlich zugänglichen Quellen; keine medizinische Beratung.

FAQ – Häufige Fragen

Was ist Baldrian?

Eine mehrjährige Heilpflanze aus der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Genutzt wird vor allem die Wurzel; typische Einsatzgebiete sind Unruhe & Einschlafstörungen.

Wie anwenden?

Als Abendtee, Tropfen/Tinktur oder standardisierte Extrakte (Kapseln/Dragees). Idealerweise 30–60 Minuten vor dem Schlafengehen einnehmen.

Macht Baldrian abhängig?

Es gelten keine Abhängigkeitseigenschaften wie bei klassischen Schlafmitteln; dennoch kurweise anwenden und Wirkung individuell prüfen.

Wann wirkt Baldrian?

Manche spüren die Wirkung am ersten Abend, oft baut sie sich aber über mehrere Tage auf. Beständigkeit ist wichtiger als eine hohe Einzeldosis.

Kann ich Baldrian mit Hopfen kombinieren?

Ja, Kombinationen (Hopfen, Melisse, Passionsblume) sind gängig. Nicht mit Alkohol oder starken Sedativa kombinieren.

Kooperations‑Tipps & Hausapotheke: Hausapotheke zum Nachbauen · Kräuter & Nährstoffmangel · Wildkräuter

Quellenangabe & weiterführende Seiten

Valeriana officinalis. In: Wikipedia – Die freie Enzyklopädie. (Abruf: 29. Juli 2025)

Weiterführend auf Kräuterleben: Start · Pflanzen‑Übersicht · Pflanzenkunde · Gesundheit & Hausapotheke · Hausapotheke zum Nachbauen · Kräuter‑Zahnpasta selbst machen

Autor: Kräuterleben Redaktion · Qualitätsprüfung: intern · Zuletzt aktualisiert: 22.08.2025

Baldrianwurzel – Wirkung, Anwendung & DIY-Rezepte

Die Baldrianwurzel ist seit Jahrhunderten ein bewährtes Naturmittel zur Beruhigung und Entspannung. Schon in der Antike nutzte man sie zur Linderung von Schlafstörungen, innerer Unruhe und nervöser Anspannung. Ihr charakteristischer, kräftiger Geruch entsteht erst beim Trocknen der Wurzel – ein Hinweis auf die hohe Konzentration an ätherischen Ölen und wertvollen Inhaltsstoffen, die traditionell geschätzt werden.

Mehr zum Thema Wurzeln erkennen:

Eine ausführliche Seite über das Sammeln, Erkennen und Verarbeiten von Wildwurzeln – mit praktischen Hinweisen, Hausmitteln und Beispielen wichtiger Wildpflanzen.

Zur Seite: Wildwurzeln – Sammeln & Verarbeiten

Lieblingsrezept: Süßlich-aromatischer Baldrian-Abendtee mit Vanille & Melisse

Dieses Rezept verbindet die beruhigende Kraft der Baldrianwurzel mit der milden Süße von Apfelminze und einer feinen Note Vanille. Der Tee wirkt angenehm entspannend und unterstützt einen ruhigen Abend.

  • 1 TL getrocknete Baldrianwurzel (ca. 2–3 g)
  • 1 TL getrocknete Melissenblätter
  • 1 TL Apfelminze (oder Pfefferminze)
  • ½ Stange echte Vanille (oder 1 Prise Vanillepulver)
  • 250 ml heißes Wasser (nicht kochend)

Zubereitung

  1. Baldrianwurzel mit der Vanilleschote in eine Kanne geben.
  2. Mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
  3. Melisse und Apfelminze zugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
  4. Abseihen und warm trinken – der Vanille-Minz-Duft beruhigt sofort.

Tipp: Ein kleines Stück getrockneter Apfel oder eine Prise Zimt verstärkt die runde, süßliche Note.

Hinweis: Dieser Tee wird traditionell zur Entspannung genutzt. Nicht mit Alkohol oder starken Schlafmitteln kombinieren.

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